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“Tagliavanti” – IGT Puglia Primitivo Rosso
Fascia di prezzo: da 15,00€ a 90,00€
- Area di produzione:ย Salento
- Vitigno: Primitivo
- Colore: Rosso
- Gradazione: 13,5%
- Temperatura di servizio:ย 16-18 ยฐC
- Annata: 2019
- Contiene solfiti
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Vinificazione
In seguito alla raccolta le uve vengono diraspate, pigiate e lasciate fermentare in macerazione a temperatura controllata di circa 18/24ยฐ C per 8/10 giorni. Sono infine presenti solfiti per un valore piรน basso del limite biologico richiesto.
Caratteristiche
Colore rosso rubino intenso, con profumi di ciliegia e frutti rossi. Leggere note tostate e speziate ottenute durante l’affinamento. Al palato รจ rotondo, morbido e persistente, di elegante struttura.
Abbinamenti
Ottimo in accompagnamento a piatti di carne alla brace e pasta con sughi ricchi e saporiti.
1 recensione per “Tagliavanti” – IGT Puglia Primitivo Rosso
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Antonella Prete (proprietario verificato) –
Il nettare “Tagliavanti” dell’Azienda Agricola Melillo รจ un vino rosso rubino e la sua combinazione tra Malvasia e Primitivo ne esaltano il gusto.
Ha un profumo intenso che inebria la mente.
Ho acquistato questo vino online e sono proprio felice di averlo fatto.